Полное наименование предприятия: Акционерное общество «Кондитерская фабрика «Саратовская», сокращенное наименование — АО «КОНСАР». Предприятие расположено по адресу: г. Саратов, ул. Техническая, д. 16. Генеральный директор — Нусс Максим Викторович, действует на основании Устава.

История возникновения Саратовской кондитерской фабрики начинается с 1930 года, когда на углу улиц Радищева и Кутякова расположилась артель имени Розы Люксембург, которая выпускала несколько видов кондитерских изделий, в том числе вафли и карамель.

Позднее артель была преобразована в Саратовскую кондитерскую фабрику.

Со временем за счет новых производственных площадей расширялся ассортимент выпускаемой продукции:

  • 1985 год

    Введена в эксплуатацию линия по производству помадных конфет;

  • 1986 год

    Линия по производству куполообразных конфет;

  • 1987 год

    Новая вафельная линия;

  • 1988 год

    Начало производства конфет на вафельной основе;

  • 1990 год

    Введена линия по производству карамели;

  • 1992 год

    Запускается линия по производству крекера на итальянском оборудовании «Орланди».

В 1994 году данное предприятие было приватизировано, и на его основе создано ОАО «Консар», в дальнейшем реорганизовано в Закрытое акционерное Общество.

В 2012 году было создано ООО «Шоколад Бутик», которое является официальным дистрибутором АО «Кондитерская фабрика «Саратовская».

Основные виды деятельности предприятия
  • производство кондитерских изделий;
  • осуществление коммерческой, торговой и посреднической деятельности с использованием различных форм торговли, в том числе с организацией собственных специализированных и фирменных магазинов.