Беркутовский родник.jpgВ июле – августе 2015 года при активном участии кондитерской фабрики «Саратовская» велись работы по благоустройству родника «Беркутовский». Реализация проекта была приурочена к празднованию 85-летия со дня основания компании. 

14 августа 2015 года состоялась церемония открытия обновлённого родника «Беркутовский». В торжестве приняли участие министр природных ресурсов и экологии области Дмитрий Соколов, генеральный директор кондитерской фабрики «Саратовская» Максим Нусс, заместитель главы администрации г.Саратова Елена Ножечкина, местные жители, журналисты.

Перед церемонией почетным гостям рассказали о том, как велись работы по благоустройству родника. В результате каптаж родник был расчищен, сооружен портал, установлены скамейки, благоустроена близлежащая территория. Родник стал доступнее для местных жителей. 

В торжестве также принял участие Лауреат премий Тэфи и Золотое перо России, автор и ведущий программы «Маркиза» Александр Динес - внук селекционера Ольги Беркут, в чью честь назван родник. В 50-х годах XX века в районе этого родника были высажены яблоневые сады. В том числе на их базе Ольга Беркут вела селекционную работу по выведению сортов яблок: Беркутовское, Саратовское, Ренет волжский, Шафран саратовский, груш: Румяный Беркут, Волжанка и Заря. Яблоки яблонь, посаженных Ольгой Беркут в этих садах, были представлены на церемонии.   
Выступая на открытии родника, генеральный директор фабрики Максим Нусс отметил, что это подарок горожанам от компании в день ее 85-летия. Он поблагодарил всех, кто принял участие в проекте и выразил надежду, что примеру фабрики последуют другие предприятия, и все родники города превратятся в любимое место жителей и гостей Саратова.

В завершении церемонии состоялся чин освящения родника.